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エミール ウチの子になりました♪

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デルフィニューム 花言葉は、壮大な心。
花束に使われているのはよく見ますが、花壇に咲いているのは初めて見ました。
梅雨の晴れ間に、爽やかな色ですね。

b0213357_14582457.jpg2月に、シェルターから一時預かりしていたエミールですが、譲渡していただけることになりました。

すっかり我が家の一員となっていたので離れがたく、訪問犬の譲渡は難しいと諦めていましたが、ダメで元々とお願いしてみたら、嬉しいことにOKが出ました♪

さっそく、迷子札も作りました。
(苗字と電話番号は消してあります)
可愛いでしょ♪
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by kazenoiro-ai | 2012-06-13 14:54 | お花とワンコ | Comments(4)

キヌサヤ スナップエンドウ 冷凍しました♪

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梅雨の晴れ間、可愛い雲がお空にい~っぱい♪
雲がどこまでも続いています。
下に見えるグリーンのベルトは、いつもお散歩に行く井の頭公園です。

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路地ものの野菜が安くなりました。
キヌサヤ スナップエンドウなどザルにいっぱい入って売っています。
でも、食べきれない・・・
で、冷凍に挑戦しました。

まずよく洗い、キヌサヤはスジを取ります。
あらかじめ、冷蔵庫でペットボトルに入れた水を冷やしておきます。

茹で時間は、キヌサヤ 10秒  スナップエンドウ 1分
固めに茹でたら、すぐ水で粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたお水をかけて更に冷やし、ザルにあけます。
1枚ずつ丁寧に水を拭き取り、バッドの上にラップを敷いて丁寧に並べます。
一杯になったらその上にまたラップを敷き並べていきます。
冷凍庫で、2時間ほど凍らせたらジップロックなどの密封の袋に入れて保存します。

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使い方は、生の時と同じように火を通します。
卵焼きに刻んで入れたり、豚の生姜焼きに入れたり彩りにいろいろ使えて便利です♪
by kazenoiro-ai | 2012-06-10 15:18 | 食事 | Comments(0)

輪島さんの寸止めパンチ

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モモイロヒルザキツキミソウ 花言葉は、「自由な心」
道端でよく見かける生命力の強いお花です。
花言葉のように、自由に咲き誇っています。

b0213357_11454344.jpg井の頭公園でノーリードのシェパード(汗)を見かけたら、近くに元プロボクシング世界チャンピオンの輪島功一さんが居ます。
輪島さんは自分のトレーニング、犬の散歩を兼ねて公園のゴミを拾っています。
初めてお会いしたのが8年くらい前ですから、ずっと続いているんですね。
スゴイ・・・
そしてエミールもシェパードと遭遇しました。
いつも、ぬっと現れるので私はビビリますがエミールは平然としていました。
ずいぶん前ですが、アイと公園のベンチでまったりしていた時に輪島さんと話が弾んでその流れで「寸止めパンチ」をしていただいた事があります。
輪島さんがパンチを、私の手のひらの直前で止めるというものです。
シュッ
という空気を裂く音とともに、私の手のひらがジーンと痺れました。
世界チャンピオンのパンチ♪ 貴重な体験でした。

今日も輪島さんにお会いしましたが、ワンコさんが居ません。
このところ、連日会っていたのでワンちゃんは?ってお聞きしたら、腰の調子が悪いので置いてきたとの事でした。
大型犬で12歳だからとダメだなと淋しそうでした。
犬がいないと、公園に行くの休んじゃおうかなって思っちゃうよ・・・と珍しく弱音。
またワンコさんと会えますように。
by kazenoiro-ai | 2012-06-08 12:30 | お花とワンコ | Comments(0)